Zemiaková polievka na kyslo

Polievka na kyslo, ktorá Vám pripomenie detstvo. Zemiaková polievka na kyslo je chutná polievka, ktorú podávame s pečivom.

Potrebujeme:

300 g zemiakov
1 cibuľu
hladkú múku
smotanu na šľahanie
mlieko
soľ
vegetu
bobkový list
celé nové čierne korenie
maslo
kryštálový cukor
ocot
kôpor

Hodnotenie: 3.1 z 5. Celkom 41 hlas(ov).

Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie receptu.

Postup

  • autor:

Dáme si variť zvlášť vývar z cibule, korenia a bobkového listu. Zemiaky nakrájané na kocky si dáme variť v osolenej vode. Scedíme do nich vývar. Polievku necháme variť a pripravíme si smotanu vymiešanú v mlieku s trochou múky. Mlieka dolejeme toľko, aby bolo na 4 porcie polievky. Potom si to scedíme do vriacej polievky, ochutíme soľou, vegetou, necháme zvrieť.
Polievku necháme pochladnúť a pridáme ocot, zjemníme trochou masla a nakoniec chuť zvýrazníme kôprom.