Baklažánový paprikáš
Potrebujeme:
pre 4 osoby: 4 baklažány, 80 g masla, 40 g cibule, 200 g paradajok, 1/2 l kyslej smotany, 20 g hladkej múky
Hodnotenie: 3.2 z 5. Celkom 17 hlas(ov).
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie receptu.
Postup
- autor: vsetkyrecepty.sk
Baklažány očistíme, pokrájame na kocky, posolíme a necháme postáť. Cibuľu zapeníme na masle a dusíme na nej baklažány. Po zmäknutí pridáme paradajky a dusíme do mäkka. Nakoniec rozmiešame kyslú smotanu s múkou a paprikáš zahustíme. Troška povaríme a podávame.
Kategória:
Jedlá zo zeleninyChod:
ObedSpôsob prípravy:
VarenéDiéta:
Vegetariánska