Fazuľová s klobásou
Polievka zo strukovín vždy zasýti a v kombinácii s klobásou poteší aj chlapov. Fazuľová s klobásou je hustá a chutná polievka, ktorú podávame s pečivom.
Potrebujeme:
Na 4 porcie:
200 g fazule
2 - 3 lyžice hladkej múky
olej
cibuľa
3 strúčiky cesnaku
200 g fazule
2 - 3 lyžice hladkej múky
olej
cibuľa
3 strúčiky cesnaku
3 lyžice paradajkového pretlaku
smotana
klobása
širšie rezance
maslo
mletá paprika, majorán, soľ a vegeta podľa chuti
smotana
klobása
širšie rezance
maslo
mletá paprika, majorán, soľ a vegeta podľa chuti
Hodnotenie: 3.4 z 5. Celkom 10 hlas(ov).
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie receptu.
9Rqhxidj4hM
Postup
- autor: vsetkyrecepty.sk
Prebratú a umytú fazuľu dáme namočiť deň vopred. Fazuľu dáme variť, a zvlášť na rozohriatom oleji opražíme cibuľu, klobásku pridáme mletú papriku, paradajkový pretlak zalejeme vodou ochutíme a varíme. Uvarenú fazuľu vlejeme do polievky.
Z hladkej múky a oleja urobíme zápražku pridáme smotanu, trochu vody vyšľaháme, precedíme a zahustíme polievku. Medzitým uvaríme v osolenej vode rezance. Polievku necháme prejsť varom a dochutíme. Podávame s rezancami.