Syrové muffiny

PripravaVarenie - pecenie

Pripravte si pre zmenu muffiny na slano. Syrové muffiny sú veľmi chutné koláčiky, ktoré môžete naplniť podľa chuti, napríklad slaninou.

Potrebujeme:

  • 300 g tvrdý syr
  • 250 g hladká múka
  • 2 ČL prášok do pečiva
  • 200 ml mlieko
  • 1/4 ČL sóda bikarbóna
  • 100 g zmäknuté maslo
  • 2 ks vajce
  • 1 štipka soľ
  • slanina, olej, cesnak

Hodnotenie: 3.3 z 5. Celkom 24 hlas(ov).

Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie receptu.

Postup

  • autor:

Syr si nastrúhame. Slaninu nakrájame na malé kocky a opražíme na troche oleja.
Do misy dáme nastrúhaný syr, pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a sódou bikarbónou. Pridáme už len štipku soli.
Pridáme mlieko, vajcia, vychladené roztopené maslo a prelisovaný cesnak. Dobre vymiešame a nakoniec zapracujeme aj slaninu (pozor, pridávajte ju bez oleja, aby zmes nebola príliš mastná)
S lyžicou plníme košíčky a pečieme pri 180°C asi 20 minút.