Kategória: Teľacie mäso
Mäso z mladých kusov hovädzieho dobytka nazývame teľacie mäso. Najkvalitnejšie je z kusov, ktoré majú hmotnosť približne 60 kg. Teľacie mäso má veľmi jemnú chuť. Je bledoružovej farby, obsahuje nízky obsah tuku, vysoký obsah vody. Stráviteľné je veľmi ľahko, takže sa používa pri detskej alebo diétnej strave. Získava sa z prednej a zadnej časti. Predná časť- hlava, krk, glejovka, hruď. Zadná časť- plece, oblička, krátky sval.
Vyhľadať recept podľa filtrov
- 500 kal
kategória: Teľacie mäsopridal: Heluska- kategória: Teľacie mäsopridal: juraj adamec
- kategória: Teľacie mäsopridal: vsetkyrecepty.sk
- kategória: Teľacie mäsopridal: vsetkyrecepty.sk
- kategória: Teľacie mäsopridal: juraj adamec
- kategória: Teľacie mäsopridal: vsetkyrecepty.sk
Grilovaný teľací steak s broskyňou
kategória: Teľacie mäsopridal: stanislava adamčíková- kategória: Teľacie mäsopridal: František Adamčík
- kategória: Teľacie mäsopridal: vsetkyrecepty.sk
Kari zmes s ananásom a mandľami
- 15 min
- 30 min
kategória: Teľacie mäsopridal: Eva Palusková- kategória: Teľacie mäsopridal: www.vydavatelstvomotyl.sk
- kategória: Teľacie mäsopridal: vsetkyrecepty.sk
Na prípravu kvalitného teľacieho mäsa, môžeme použiť jemný recept s maslom. Maslový teľací rezeň je výborný, pečieme spolu so zemiakmi a podávame so šalátom.
kategória: Teľacie mäsopridal: Edita- 50 min
kategória: Teľacie mäsopridal: Heluska- 100 min
- 40 min
kategória: Teľacie mäsopridal: Branislav Holý- kategória: Teľacie mäsopridal: Marta Hanusová
- kategória: Teľacie mäsopridal: vsetkyrecepty.sk
- kategória: Teľacie mäsopridal: vsetkyrecepty.sk
- kategória: Teľacie mäsopridal: vsetkyrecepty.sk
- 140 kal
kategória: Teľacie mäsopridal: Heluska
