Vyprážané morčacie roládky
Potrebujeme:
500 g morčacích pŕs, 150 g šunky, 100 g sterilizovaných šampiňónov, 1-2 kapie (môžu byť aj zavárané), 3 vajíčka, kompótované ovocie – ananás, broskyne alebo marhule, soľ, mleté čierne korenie, bazalku, múku, strúhanku na obaľovanie a olej na vyprážanie.
Mäso nakrájame na rezne, naklepeme a osolíme. Na každý rezeň položíme plátok šunky. Vedľa seba na každý rezeň poukladáme ovocie, šampiňóny a kapiu. Stočíme a upevníme špáradlom. Obalíme v trojobale a vypražíme zo všetkých strán.
Kategória:
Morčacie mäsoDruh mäsa:
Kuracie