Klobása pečená v zemiakovom ceste

Potrebujeme:
500 g zemiakov uvarených v šupke
150 g hladkej múky
2 vajcia
soľ
150 g hladkej múky
2 vajcia
soľ
zeleninovú koreniacu zmes
klobásy
vajce
strúhaný syr
klobásy
vajce
strúhaný syr
Zemiaky ošúpeme, nastrúhame, pridáme hladkú múku, vajcia, soľ, zeleninovú koreniacu zmes a vypracujeme cesto. Cesto vyvaľkáme, rozdelíme na rovnaké diely a zabalíme do nich uvarenú klobásu, natrieme vajcom, posypeme syrom a dáme upiecť.