Cícerové pyré so sójou
Vegetariánsky recept alebo recept na obed, prípadne večeru, ktorý je veľmi zdravý. Cícerové pyré so sójou je veľmi sýte, a mäso Vám určite nebude chýbať.
Potrebujeme:
- cícer
- mrkva
- 2 ks cibuľa
- 4 PL slnečnicový olej
- sója
- 5 PL sójová omáčka
- soľ
Hodnotenie: 3.9 z 5. Celkom 7 hlas(ov).
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie receptu.
Pyré:
Cícer si deň dopredu namočíme na 12 hodín. Potom vodu zlejeme, opláchneme ho. Dáme ho do hrnca variť na cca 1 hodinu. Vývar z cícera nevylievame. Uvarený cícer a 100 ml vývaru z neho dáme do mixéra, spolu s opečenou cibuľkou. Vymixujeme do hladka.
Sója:
Sóju dáme do vriacej vody asi na 10 minút. Potom vyberieme, odstránime z nej prebytočnú vodu. Na panvici si nahrejeme olej, pridáme cibuľku. Keď je cibuľka zlatistá pridáme mrkvu a sóju. Spolu dusíme asi 10 minút. Pokvapkáme sójovou omáčkou a podávame.
Kategória:
Jedlá inéChod:
ObedSpôsob prípravy:
VarenéDiéta:
Vegetariánska